Hozzávalók

Olaj - 3 teáskanál

Fokhagyma - 1 evőkanál

Sárgarépa - 1 csésze

>Zöld paprika – 1 csésze

Piros paprika – 1 csésze

Sárga paprika – 1 csésze

hagyma – 1 db.

Brokkoli - 1 tál

Paneer - 200 g

Só - 1 teáskanál

bors - 1 teáskanál

piros chili pehely - 1 teáskanál< /p>

Szójaszósz – 1 evőkanál

Víz – 1 evőkanál

Nagyhagyma forrás

Módszer

1. Tegyünk olajat egy kádba, és melegítsük fel.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pároljuk néhány másodpercig.

3. Adjuk hozzá a sárgarépát, a zöldpaprikát, a piros kaliforniai paprikát, a sárga kaliforniai paprikát, a hagymát, és jól keverjük össze.

4. Ezután adjuk hozzá a brokkoli darabokat, jól keverjük össze, és kevergetve pirítsuk körülbelül 3 percig.

5. Adjon hozzá paneldarabokat, és óvatosan keverje össze az egészet.

6. A fűszerezéshez adjunk hozzá sót, borsport, piros chilipaprikát és szójaszószt.

7. Az egészet jól keverjük össze, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Keverje össze újra.

8. Fedjük le a kadai-t fedővel, és főzzük a zöldségeket és a paneleket 5 percig alacsony lángon.

9. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát, és jól keverjük össze.

10. A Tasty Vegetable Paneer Stir Fry forrón és finoman tálalható.