Dhaba stílusú Aloo Gobi Sabzi Hozzávalók:

Krumplifőzés – 0:23
Aloo és Gobi sütése serpenyőben – 0:37
1 &1/ 2 evőkanál olaj
250 g karfiol (főtt)
2 burgonya (kockára vágva és főtt)
1/2 teáskanál kurkumapor

Dhaba stílusú Aloo Gobi Sabzi elkészítése : 01:41

1 evőkanál olaj
1 evőkanál ghí
1 tk köménymag
2 szegfűszeg
2 db fahéj
2 babérlevél
1 hagyma (szeletekre vágva)
2 zöldpaprika (apróra vágva)
1 evőkanál gyömbér (apróra vágva)
2 paradicsom (apróra vágva)
1 teáskanál koriander köménymag por
1/2 teáskanál piros chili Por
1/2 teáskanál Garam Masala por
1 evőkanál görögszéna levél
1/2 teáskanál cukor
3/4 csésze víz
só

díszítéshez - 4:15

Koriander levelek