-Hari mirch (zöld chili) 250 g

-étolaj 4 evőkanál

-Karry patta (curry levelek) 15-20

-Dahi (joghurt) felvert ½ csészével

-Sabut dhania (koriandermag) zúzott ½ evőkanál

- Himalája rózsaszín só ½ teáskanál vagy ízlés szerint

-Zeera (köménymag) pörkölt és zúzott 1 teáskanál

-Lal mirch por (vörös chili por) 1 teáskanál vagy ízlés szerint

-Saunf (édesköménymag) zúzott 1 teáskanál

-Haldi por (kurkumapor) ½ teáskanál

-Kalonji (Nigella magvak) ¼ teáskanál

- Citromlé 3-4 evőkanál

Útvonalterv:

• Vágja félbe a zöldpaprikát a közepétől, és tegye félre.
• A serpenyőben adjon hozzá étolajat, curryleveleket, és süsse 10 másodpercig.
• Adjunk hozzá zöldpaprikát, keverjük jól össze, és főzzük egy percig.
• Adjuk hozzá a joghurtot, a koriandermagot, a rózsaszín sót, a köménymagot, a pirospaprika port, az édesköménymagot, a kurkumaport, a nigella magokat, keverjük jól össze, és főzzük közepes lángon 1-2 percig, fedjük le és főzzük alacsony lángon 10-10 percig. 12 perc.
• Adjunk hozzá citromlevet, keverjük jól össze, és főzzük 2-3 percig.
• Paratha mellé tálaljuk!