2 kalzon tésztát készít
1 csésze univerzális liszt
1/3 csésze fehérjeliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csésze zsírmentes natúr görög joghurt
>fűszerezés

Minden calzone:
1/2 uncia csökkentett zsírtartalmú reszelt sajt
1/4 csésze kukorica
4 uncia 99%-os sovány őrölt pulyka, tacoval főzve fűszerezés

Sütd a calzone-okat 400 fokon 20-25 percig, majd 15 perc után fordítsd meg.

Csirkés thai búzatészta
>2 teáskanál pirított szezámolaj
8 dl cukorborsó
1 piros kaliforniai paprika
1 tk darált fokhagyma
12 dl csirkemell, főtt (szeretek tyson feketeborsos csirkét vagy tagjegyet grillezve használni csirkemell)
2 csomag trader joes thai búzatészta (vagy hasonló kevert tészta)
3-4 tojás
2-3 evőkanál szójaszósz
Só és bors
Kinders japán bbq fűszerezés
(Vagy tetszőleges fűszerek)

Fúsgombóc1 font 99%-os sovány őrölt pulyka
18 g reszelt parmezán
1/ 3 csésze panko zsemlemorzsa
1 tojás
friss bazsalikom
só és bors
fokhagyma és fűszernövény fűszer

a szószhoz:
2 teáskanál darált fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1/2-1 csésze víz (hogy a szósz a kívánt állagú legyen)
1 doboz kockára vágott paradicsom, leszűrve