Zafrani Doodh Seviyan

- Ghee (bè klarifye) 2 ti kuiyè
- Hari elaichi (Kardamòm vèt) 2
- Badam (zanmann) tranche 2 ti kuiyè
- Kishmish ( Rezen chèch) 2 ti kiyè
- Pista (Pistache) tranche 2 ti kiyè
- Sawaiyan (Vermicelli) kraze 100g
- Doodh (Lèt) 1 & ½ lit
- Zafran (seksyon safran) ¼ ti kiyè
- Doodh (Lèt) 2 ti kuiyè
- Sik ½ tas oswa nan gou
- Sans safran ½ ti kiyè >
- Krèm 4 ti kuiyè (si ou vle)
- Pista (pistache) tranche
- Badam (zanmann) tranche
-Nan yon wok, ajoute bè klarifye epi kite l fonn.
-Ajoute kadamon vèt, zanmann, rezen, pistache, melanje byen epi fri pou yon minit.
-Ajoute vèmisèl, melanje byen epi fri jiskaske li chanje koulè (2-3 minit). ).
-Ajoute lèt & melanje byen, pote l bouyi & kwit sou flanm dife pou 10-12 minit.
-Nan yon ti bòl, ajoute fil safran, lèt, melanje byen epi kite l repoze pou 3. -4 minit.
-Nan wok, ajoute sik, lèt safran fonn, esans safran & byen melanje.
-Etenn flanm dife a, ajoute krèm epi melanje byen.
-Limen flanm dife a, melanje byen. & kwit sou flanm dife ki ba jiskaske li epesis (1-2 minit).
-Pwote l nan yon plat pou sèvi epi kite l fre.
-Dekore ak pistache, zanmann epi sèvi frèt!