Vegan Chickpea Curry

- 2 gwo kiyè lwil oliv oswa lwil legim
- 1 zonyon
- Lay, 4 dan
- 1 gwo kiyè jenjanm griye
- Sèl pou gou
- 1/2 ti kiyè pwav nwa
- 1 ti kiyè kimen
- 1 ti kiyè poud Curry
- 2 ti kiyè Garam masala
- 4 ti tomat, koupe
- 1 mamit (300g vide) Chich,
- 1 mamit (400ml) lèt kokoye
- 1/4 pakèt koryandè fre
- 2 gwo kiyè ji sitwon/sitwon
- Diri oswa naan pou sèvi
1. Nan yon chodyè gwo chofe 2 gwo kiyè lwil oliv. Ajoute zonyon koupe ak sote pou 5 minit. Ajoute lay mens, jenjanm griye epi kwit pou 2-3 minit.
2. Ajoute kimen, timerik, garam masala, sèl ak pwav. Kwit pou 1 minit.
3. Add tomat koupe ak kwit, brase detanzantan, jiskaske mou. Apeprè 5-10 minit.
4. Ajoute pwa chich ak lèt kokoye. Pote melanj lan nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a nan mwayen-ba. Mitone pou 5-10 minit. Jiskaske yon ti kras epè. Tcheke séchage epi ajoute plis sèl si sa nesesè.
5. Fèmen chalè a epi melanje koryandè koupe ak ji sitwon.
6. Sèvi ak diri oswa pen naan.