Engredyan:

Prepare farin:
-Dlo tyèd ¾ tas
-Bareek cheeni (Sik kastè) 1 ti kuiyè
-Khameer (ledven enstantane). 3 ti kiyè
-Bareek cheeni (sik kastè) 1 ti kiyè
-Himalaya woz sèl ½ ti kiyè
-Anda (ze) 1
-Lwil pou kwit manje 2 ti kiyè
-Maida (farin pou tout rezon) ) tamised 3 Tas
-Lwil pou kwit manje 1 ti kiyè
-Lwil pou kwit manje 1 ti kiyè
-Til (Grenn wowoli) ½ Tas
-Dlo ½ Tas
-Siwo myèl 2 ti kiyè
-Cheddar fwomaj griye jan sa nesesè
-Fwomaj Mozzarella griye jan sa nesesè
-Sosis tranche

Esplikasyon:

Prepare farin:
-An yon bòl ajoute dlo tyèd, sik kastè, ledven enstantane, melanje byen, kouvri epi kite l repoze pou 5 minit.
-Ajoute sik kastè, sèl woz, ze, lwil pou kwit manje, mwatye kantite farin pou tout rezon ak melanje byen. jiskaske gluten fòme.
-Kounye a piti piti ajoute rès farin lan epi melanje byen jiskaske gluten devlope.
-Ajoute lwil pou kwit manje, melanje byen epi mase jiskaske farin lan fòme.
-Grese farin lan ak lwil pou kwit manje, kouvri & kite l 'prèv nan yon kote ki cho pou 1 èdtan oswa jiskaske doub nan gwosè.
-Nan yon chodyè ajoute grenn wowoli ak boukannen sèk sou flanm dife pou 2-3 minit oswa jiskaske lò epi kite l fre.
- Nan yon bòl ajoute dlo, siwo myèl & melanje byen epi mete sou kote.

Prepare Simit Pizza:

-Transfere farin lan sou yon sifas ki plat, voye sèk. farin ak mase farin lan.
-Pran yon ti farin (80g) epi fè yon boul lis, voye farin ak woule nan yon fòm oval.
-Fouche ak fwomaj cheddar, zongle epi sele farin lan epi tranpe l nan siwo siwo myèl soti nan plat la pase fwote bò mouye a nan farin ak grenn wowoli griye.
-Mete li sou yon sifas ki plat (grenn wowoli kouvwi bò anwo), Fè yon fann nan farin ak èd nan kouto & louvri pòch la. & gaye yon ti kras.
-Kwit li nan fou prechofe a 180C pou 10 minit.
-Soti nan fou a, nan pòch la, ajoute fwomaj mozzarella griye, sosis tranche & kwit ankò nan fou prechofe a 180C pou 6- 8 minit oswa jiskaske fwomaj fonn.
-Koute epi sèvi ak te Tik oswa sòs (fè 8-9)!