Engredyan:

• 1.1kg/2.4 lb kwis poul san po. Ou ka menm sèvi ak poul ak zo.
• 1/4 ti tas yogout plenn san gou
• 1/2 ti kiyè poud timerik
• 1/4 ti kiyè kashmiri wouj poud chili. Ou ka menm sèvi ak pwav kayèn oswa paprika
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè pwav nwa gwo kraze
• 10 dan / 35 gm / 1.2 oz lay
• 2 & 1/2 pous longè/ 32 g/ 1.1 oz jenjanm
• 1 gwo zonyon oswa 4 mwayen zonyon
• 1 gwo tomat
>
• 1/2 ti kiyè poud timerik
• 2 gwo kiyè kashmiri wouj chili poud. Tanpri ajiste pwopòsyon selon preferans. Ou ka menm sèvi ak paprika si ou vle evite chalè a
• 1 gwo kiyè koryandè tè ankèt (dhania poud)
• 1/2 ti kiyè kasoori methi (fèy fenugreek sèk). Ajoute yon anpil nan fèy fenugreek ka fè Curry ou anmè
• 1 gwo kiyè poud garam masala
• 2 gwo kiyè lwil moutad oswa nenpòt lwil oliv ou prefere. Si w ap itilize lwil moutad, tanpri chofe l an premye sou chalè segondè jiskaske li kòmanse fimen. Lè sa a, bese chalè a ba epi desann tanperati lwil la yon ti kras anvan ou ajoute epis santi bon ou antye
• 2 gwo kiyè ghee (Ajoute 1 gwo kiyè ak lwil oliv ak yon lòt gwo kiyè ansanm ak koryandè tè. Si ou vle Fè pwòp ghee endijèn ou a Lè sa a, tanpri swiv resèt sa a)
• 1 gwo fèy bay sèk
• 7 kardamon vèt (chat elaichii)
• 7 dan (lavang)< /li>
• 2 pous baton kannèl (dalchini)
• 1/2 ti kiyè grenn kimen antye (jeera)
• 2 piman vèt antye (si ou vle)
• li>koryandè kite yon ti ponyen oswa kite li deyò si ou pa renmen li
• 1 ti kiyè sèl oswa jan pou chak gou

Sèvi sa a ak diri/roti/paratha/ naan.