Soup Nouy Poul

Resèt soup nouy poul endijèn

Engredyan:

Vyann 2 poul antye (6 tas)
8 kawòt, tise byen koupe
10 baton seleri, tise byen koupe
2 ti zonyon jòn, rache
8 dan lay
2 ti kuiyè lwil oliv
li>4 ti kuiyè tim sèk
4 ti kuiyè origan sèk
sèl ak pwav jan ou renmen
6 fèy bay
16 tas Bouyon (Ou kapab tou ranplase kèk ak dlo)
2 sak (16 oz chak) Nouy ze (Nenpòt nouy ap fè)

Metòd:

< ol>

Prepare tout engredyan ou yo, koupe, koupe zo, filange epi koupe! Lè w ap itilize séchage cheche, sèvi ak yon gwo mòtye ak pilon mete nan tè kondiman yo (tim, origan, sèl, ak pwav). Ou ka achte tou sa yo kondiman pretèren

Mete yon gwo chodyè sou chalè medyòm, kouvri anba a ak lwil oliv, epi sote kawòt, seleri, zonyon, ak lay. Brase chak kèk minit pou anpeche boule ak kole. Fè sa jiskaske kawòt yo adousi yon ti kras (Apeprè 10 minit)

Pote chodyè a sou chalè segondè epi ajoute kondiman tè ou, poul, bouyon zo, dlo (si ou vle), ak fèy lari. Melanje byen.

Kouvri soup ou a epi pote l bouyi.

Yon fwa soup ou a bouyi, ou pral vle bese chalè a epi melanje nouy chwa ou yo (nou te itilize Wide Egg Nouy). Kite mitone pou 20 minit oswa jiskaske nouy yo mou ak konplètman kwit.

Kite refwadi yon ti kras, sèvi, epi jwi!