5 ze, 4 ons [113 gram] vyann kochon fin kwit, 4 ons [113 gram] kribich kale, 1/2 tas kawòt, 1/3 tas pwaro Chinwa, 1/3 tas Chinwa. siboulèt, 1/3 tas chou, 1/4 tas ki fèk koupe chili cho, 1 ti kuiyè sòs soya, 2 ti kiyè sòs zuit, 1/2 ti kiyè pwav nwa, Sèl pou gou

Pou Sòs la: 1 ti kuiyè sòs zuit, 1 ti kiyè sòs soya, 1 ti kiyè sik, 1 ti kiyè farin mayi, 1/2 ti kiyè pwav blan, 1 tas dlo oswa bouyon poul

Koute chou. , kawòt an ti moso mens. Koupe pwaro Chinwa ak siboulèt Chinse an ti bann kout. Koupe kèk chili fre cho. Apeprè koupe kribich la an ti moso. Pre kwit vyann kochon an tè. Bat 5 ze. Melanje tout bagay nan yon gwo bòl, epi ajoute tout sezonman yo, ki se 1 ti kuiyè sòs soya, 2 ti kiyè sòs zuit, 1/2 ti kiyè pwav nwa, sèl nan gou. Mwen sèvi ak apeprè 1/4 sèl.

Vire chalè a wo epi chofe wok ou a pou apeprè 10 segonn. Ajoute 1 ti kiyè lwil legim. Lè sa a, vire chalè a ba paske ze a trè fasil pou boule. Pran apeprè 1/2 tas melanj ze a. Mete sa a ak anpil atansyon. Fry sa a sou chalè ba pou 1-2 minit chak bò oswa jiskaske tou de bò yo mawon an lò. Paske wok mwen an se wonn anba pou mwen ka sèlman fè youn nan yon moman. Si w ap itilize yon gwo chodyè fri, ou ka kapab fri anpil an menm tan.

Apre sa, n ap fè sòs la. Nan yon ti po sòs, ajoute apeprè 1 ti kuiyè sòs zuit, 2 ti kuiyè sòs soya, 1 ti kiyè sik, 1 ti kiyè farin mayi, 1/2 ti kiyè pwav blan ak 1 tas dlo. Ou ka sèvi ak bouyon poul si ou genyen li. Bay sa yon melanj epi nou pral mete sa a sou recho a. Kwit li sou chalè medyòm. Si ou wè li kòmanse bouyi, vire chalè a ba. Kontinye brase li. Yon fwa ou wè sòs la vin epè. Fèmen chalè a epi vide sòs la sou ze foo young la.

Jwi manje ou! Si w gen nenpòt kesyon sou resèt yo, jis poste yon kòmantè, ap ede w soti pi vit posib!