Engredyan pou 12 pate chich:

• 240 gr (8 & 3/4 oz) chich kwit
• 240 gr (8 & 3/4 oz) pòmdetè kwit
• yon zonyon
• yon lay
• yon ti moso jenjanm
• 3 ti kiyè lwil oliv
• nwa pwav
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/3 ti kiyè kimen
• yon pakèt pèsi

Pou sòs yogout la :

• 1 tas yogout vejetalyen
• 1 ti kiyè lwil oliv
• 1 ti kiyè ji sitwon
• nwa pwav
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1 ti lay griye

Enstriksyon:

1. Mase chich yo kwit ak pòmdetè nan yon gwo bòl.
2. Ajoute zonyon tise byen koupe, lay, jenjanm, lwil oliv, pwav nwa, sèl, kimen, ak pèsi tise byen koupe. Melanje tout engredyan jiskaske ou jwenn yon melanj omojèn.
3. Fòme ti pate ak melanj lan epi kwit sou yon chodyè prechofe ak lwil oliv. Kwit pou kèk minit jiskaske lò mawon sou tou de bò yo.
4. Pou sòs yogout la, nan yon bòl melanje yogout vejetalyen, lwil oliv, ji sitwon, pwav nwa, sèl, ak lay griye.
5. Sèvi pate chich yo ak sòs yogout la epi jwi!