Nan yon chopper, ajoute poul, zonyon fri, jenjanm, lay, piman vèt, poud piman wouj, grenn kimen, sèl woz, bè, fèy rekòt pye mant, koryandè fre ak koupe jiskaske byen konbine.

Grese yon fèy plastik ak lwil pou kwit manje, mete 50g (2 ti kuiyè) melanj, pliye fèy plastik epi glise yon ti kras pou fè yon kabab silendrik (fè 16-18).

Ou ka estoke nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 1 mwa nan frizè.

Nan yon chodyè ki pa baton, ajoute lwil pou kwit manje epi fri kabab sou yon flanm mwayen ba jiskaske li vin an lò, kouvri epi kwit sou flanm dife jiskaske yo fini epi mete sou kote.

Nan menm chodyè a, ajoute zonyon, kapsicum epi melanje byen.

Ajoute grenn koryandè, piman wouj kraze, grenn kimen, sèl woz, melanje byen epi sote pou yon minit.

Ajoute kabab kwit, koryandè fre, bay li yon bon melanj epi mete sou kote.

Nan yon bòl, ajoute yogout, sèl woz epi byen fwe.

Nan yon ti chodyè, ajoute lwil pou kwit manje epi chofe li.

Ajoute grenn kimen, bouton piman wouj, fèy Curry epi melanje byen.

Vide tadka prepare sou yogout vide epi melanje dousman.

Ajoute yogout tadka sou kabab epi bay lafimen chabon pou 2 minit.

Dekore ak fèy mant epi sèvi ak naan!