SANDWICH POUL MARINAD:
►3 tete poul mwayen (san zo, san po), koupe an mwatye nan 6 èskalo
►1 1/2 tas buttermilk ki pa gen anpil grès
►1 ti kiyè sòs cho (nou itilize Frank's Red Hot)
►1 ti kiyè sèl
►1 ti kiyè pwav nwa
►1 ti kiyè poud zonyon
►1 ti kiyè poud lay

PAN KLASIK POU POUL FRI:
►1 1/2 tas farin pou tout rezon
►2 ti kiyè sèl
►1 ti kiyè pwav nwa, ki fèk mouye
►1 ti kiyè poud boulanjri
►1 ti kiyè paprika
►1 ti kiyè poud zonyon
►1 ti kiyè poud lay
►Lwil oliv pou fri - lwil legim, lwil kanola oswa lwil pistach