Legim, lantiy, pulsasyon, epis santi bon ak yon sòs gou inik. Resèt salad oswa manje yo jeneralman resèt ki baze sou objektif epi yo konsome kòm yon altènativ a repa regilye a ak yon motif fò. Salad sa yo ki chaje ak pwoteyin ka konsome tou san okenn rezon epi tou bay tout eleman nitritif ak sipleman ki nesesè pou fè li yon repa ekilibre.