Engredyan

1 ½ tas | 190 g farin
4 ti kiyè poud boulanjri
Yon zongle sèl
2 gwo kiyè sik (si ou vle)
1 ze
1 ¼ tas | 310 ml lèt
¼ tas | 60 g bè fonn + plis pou kwit manje
½ ti kiyè ekstrè vaniy

Enstriksyon

Nan yon gwo bòl melanje, konbine farin, poud boulanjri, ak sèl ak yon kiyè an bwa. Mete sou kote.
Nan yon bòl ki pi piti, bat ze a epi vide lèt la.
Ajoute bè ki fonn ak ekstrè vaniy nan ze a ak lèt ​​​​a epi sèvi ak yon fwe pou konbine tout bagay byen.
Fè yon pi nan. engredyan yo sèk epi vide engredyan yo mouye. Brase farin lan ak yon kiyè an bwa jiskaske pa gen gwo boul ankò.
Pou fè blini a, chofe yon soteuz lou, tankou yon fè jete, sou chalè medyòm. Lè soteur a cho, ajoute yon ti bè ki fonn ak ⅓ tas farin pou chak blin.
Kit blini a pou 2-3 minit sou chak bò. Repete ak farin ki rete a.
Sèvi blini yo anpile youn sou lòt, ak bè ak siwo erab. Jwi

Nòt

Ou ka ajoute lòt gou nan blini a, tankou blueberries oswa gout chokola. Ajoute engredyan adisyonèl pandan w ap konbine engredyan mouye ak sèk yo.