ENGREDIYAN HUMMUS:
►5 -6 ti kiyè ji sitwon, oswa pou gou (ki soti nan 2 sitron)
►2 gwo dan lay, mens oswa griye
►1 ​​1 /2 ti kiyè sèl lanmè amann, oswa pou gou
►3 tas chich kwit (oswa de bwat 15 oz), rezève 2 ti kiyè pou dekore
►6-8 ti kiyè dlo glas (oswa nan konsistans vle)
►2/3 tas tahini
►1/2 ti kiyè kimen tè
►1/4 tas lwil oliv siplemantè jenn fi, plis ankò pou farinen
►1 ​​ti kiyè pèsi, tise byen koupe, pou sèvi
► Paprika mouye, pou sèvi