Engredyan pou marin poul la (Sèvi 2-3 moun ak kèk diri blan)strong>p>

• 1 lb kwis poul, koupe an 1. 5 pous kib
• 2 dan lay
• pivman nwa pou gou
• 1.5 ti kiyè sòs soya
• 1/>2 ti kiyè sèl
• li>
• 3/>8 ti kiyè soda boulanjri
• 1 ze blan
• 0.5 ti kiyè lanmidon (ajoute li nan marinad la)
• 1 tas nan Lanmidon pòmdetè (sèvi ak li pou kouvri poul la)
• 2 tas lwil oliv poul fri poul la

Engredyan pou sòs lastrong>< /p>

• 2 ti kuiyè siwo myèl
• 3 ti kiyè sik mawon
• 2.5 ti kiyè sòs soya
• 3 ti kiyè dlo
• li>
• 2.5 ti kuiyè sòs tomat
• 1 ti kiyè vinèg
• Dlo lanmidon pòmdetè dous pou epesir sòs la (2 ti kiyè lanmidon pòmdetè melanje ak 2 ti kiyè dlo)
li>
• 1 ti kiyè lwil oliv wowoli
• 1.5 ti kiyè grenn wowoli griye
• Zoy oyton rache kòm yon gani

Enstriksyon strong>

Koupe kèk zo ak po sou janm poul an moso gwosè 1-pous. Ou ka sèvi ak tete poul si ou vle. Marine poul la ak 1 ti kiyè lay griye, 1.5 ti kiyè sòs soya, 1/>2 ti kiyè sèl, kèk pwav nwa gou, 3/>8 ti kiyè soda boulanjri, 1 blan ze, ak 1/>2 ti kiyè. lanmidon. Amidon mayi, pòmdetè oswa lanmidon patat, yo tout travay, depann sou sa ou itilize pou kouch la pita. Melanje tout bagay jiskaske byen konbine. Kouvri l epi kite l chita pou 40 minit.

Ajoute mwatye lanmidon an nan yon gwo veso. Gaye li. Ajoute poul la. Kouvri vyann lan ak lòt mwatye lanmidon an. Mete kouvèti a epi souke pou kèk minit oswa jiskaske poul la byen kouvri. Chofe lwil la a 380 F. Ajoute moso poul la moso pa moso. Nan mwens pase 2 minit, ou ka santi ke sifas la ap vin kroustiyan ak koulè a ​​se yon ti kras jòn. Pran yo deyò. Lè sa a, nou pral fè dezyèm pakèt la. Anvan sa, ou ta ka vle pwason soti tout ti kras sa yo. Kenbe tanperati a nan 380 F, epi fri dezyèm pakèt poul la. Yon fwa ou fini, kite tout poul la repoze pou apeprè 15 minit epi nou pral doub fri poul la. Doub fri pral estabilize kroustiyan an pou li dire pi lontan. Nan fen nou pral kouvri poul la ak yon sòs briyan. Ou jis kenbe yon je sou koulè a. Nan apeprè 2 oswa 3 minit, li pral rive nan bèl koulè an lò. Retire yo epi mete l sou kote. Apre sa, nou pral fè sòs la. Nan yon gwo bòl, ajoute nan 3 ti kuiyè sik mawon, 2 ti kuiyè siwo myèl likid, 2.5 ti kuiyè sòs soya, 2.5 ti kuiyè sòs tomat, 3 ti kuiyè dlo, 1 ti kuiyè vinèg. Melanje yo jiskaske yo byen konbine. Mete wok ou sou recho a epi vide tout sòs la. Gen kèk koule sik nan anba a nan bòl la, asire w ke ou netwaye sa. Kontinye brase sòs la sou chalè medyòm. Pote li nan yon bouyi epi vide yon ti dlo lanmidon pòmdetè pou epesir sòs la. Sa a jis 2 ti kiyè lanmidon pòmdetè melanje ak 2 ti kiyè dlo. Kontinye brase jiskaske li rive nan yon teksti siwo mens. Entwodwi poul la tounen nan wok la, ansanm ak yon farin lwil wowoli ak 1.5 ti kuiyè yon grenn wowoli griye. Voye tout bagay jiskaske poul la byen kouvri. Pran yo deyò. Gani l ak kèk zèl zèl koupe epi w ap fini.