• ½ tas bè sale adousi
• 1 tas sik granules
• 2 gwo ze
• 2 ti kiyè poud boulanjri
• ½ ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè ekstrè vaniy
• 2 tas farin pou tout rezon
• ½ tas lèt oswa buttermilk

Etap:
1. Ranje yon fèblan mòfin ak revètman papye. Grese yon ti moso papye ak espre pou kwit manje ki pa adhère.
2. Nan yon gwo bòl melanje, sèvi ak yon mixer men pou krèm ansanm bè ak sik jiskaske lis ak krèm, apeprè de minit.
3. Bat nan ze jiskaske konbine, apeprè 20 a 30 segonn. Ajoute poud boulanjri a, nenpòt epis santi bon ou ta ka itilize (pou lòt gou), sèl, ak vaniy epi melanje yon ti tan.
4. Ajoute mwatye nan farin lan, melanje ak mixer men jiskaske jis konbine, Lè sa a, ajoute nan lèt la, brase konbine. Grate anba a ak kote bòl la epi ajoute farin ki rete a jiskaske li jis konbine.
5. Ajoute nenpòt sipleman ki vle nan farin lan (chips chokola, bè, fwi sèk, oswa nwa) epi sèvi ak yon spatul kawotchou pou pliye yo dousman.
6. Divize farin lan nan mitan 12 ponmkèt yo. Chofe fou a 425 degre. Kite farin lan repoze pandan fou a prechofe. Kwit nan fou a prechofe pou 7 minit. Apre 7 minit, pa louvri pòt la epi redwi chalè a nan fou a a 350 degre Fahrenheit. Kwit pou yon lòt 13-15 minit. Siveye ponmkèt yo byen paske tan pou kwit manje yo ka varye selon fou w la.
7. Kite ponmkèt yo fre pou 5 minit nan chodyè a anvan yo retire yo epi transfere yo sou yon etajè fil pou yo refwadi nèt.