Engredyan:

• 2 tas pistach kri
• 1 ti kiyè lwil oliv
• 1 ti kiyè poud timerik
>
• 1 ti kiyè poud chili wouj
• 1 ti kiyè garam masala
• 1 ti kiyè chaat masala
• Sèl pou gou
• Curry fre fèy (si ou vle)
• Ji sitwon (si ou vle)

Kreti pistach yo: Chofe lwil oliv nan yon chodyè, ajoute pistach kri, epi boukannen sou chalè medyòm jiskaske yo vin sèk. ak mawon an lò. Etap sa a amelyore gou ak kroustiyan yo.

Preparasyon melanj epis: Pandan pistach yo ap griye, prepare melanj epis la nan yon bòl. Konbine poud timerik, poud chili wouj, garam masala, chaat masala, ak sèl selon preferans ou yo.

Kouti pistach yo: Yon fwa pistach yo griye, transfere yo imedyatman nan bòl melanj epis la. Voye byen jiskaske tout pistach yo kouvwi ak epis santi bon yo. Si ou vle: Ajoute fèy Curry fre pou yon touche aromat ak yon ti gout ji sitwon pou yon tòde pikant.

Pou: Masala pistach kroustiyan ou a pare pou yo sèvi! Jwi ti goute sa a ki depandans ak bwason pi renmen ou oswa kòm yon topping kroustiyan pou salad ak chaats.