Engredyan:

• Pyaz (zonyon) tranche 2 mwayen
• Sirka (vinèg) ¼ tas
• Dlo ½ tas
• sèl woz Himalayan 1 ti kiyè oswa gou
• Aloo (pòmdetè) bouyi 500g
• Hara dhania (koryandè fre) ti ponyen koupe
• li>Himalayan woz sèl 1 ti kiyè oswa gou
• Lal mirch (piman wouj) kraze ½ ti kiyè
• Garam masala poud ½ ti kiyè
• Tandoori masala 1 ti kiyè< /li>
• Sòs lay chili 2 ti kiyè
• Mayonèz 2 ti kiyè
• Plain paratha
• Lwil pou kwit manje 1-2 ti kiyè
• Band gobhi (chou) tise byen graje
• Shimla mirch (Capsicum) julienne
• Podina raita (sòs yogout mant)
• Poud paprika pou gou
• /ul>

  Esplikasyon:

  -Nan yon bòl, ajoute zonyon, vinèg, dlo, sèl woz, melanje byen epi kite yo tranpe jiskaske yo sèvi.

  -Nan yon plat, ajoute pòmdetè ak kraze byen avèk èd masher.

  -Ajoute koryandè fre, sèl woz, piman wouj kraze, garam masala poud, tandoori masala, sòs lay piman, mayonèz. & melanje jiskaske yo byen konbine.

  -Sou paratha, ajoute 3-4 ti kiyè nan ranpli pòmdetè prepare epi gaye respire.

  -Sou griy, ajoute lwil pou kwit manje epi chofe li.

  p>

  -Mete paratha (bò pòmdetè anba) epi kwit pou 1-2 minit.

  -Flip & sou mwatye bò paratha, ajoute epi gaye chou, zonyon vinèg tranpe, kapsicum, rekòt pye mant. sòs yogout, poud paprika, vire lòt bò paratha a (fè 4-5) epi sèvi!