Krèm poul Baps

Prepare Poul:
- Lwil pou kwit manje 3 ti kuiyè
- Lehsan (Lay) koupe 1 ti kuiyè
- Poul san zo ti kib 500g
- Kali mirch poud (Nwa pwav poud) 1 ti kiyè
- Sèl woz Himalayan 1 ti kiyè oswa gou
- Origan sèk 1 & ½ ti kiyè
- Lal mirch (piman wouj) kraze 1 & ½ ti kiyè
- Safed mirch poud (poud pwav blan) ¼ ti kiyè
- Sirka (vinèg) 1 & ½ ti kuiyè
Prepare legim krèm:
- Shimla mirch (Capsicum) tranche 2 mwayen
- Pyaz (zonyon blan) tranche 2 mwayen
- Zonyon poud ½ ti kiyè
- Lehsan poud (poud lay) ½ ti kiyè
- Kali mirch poud (Nwa pwav poud) ¼ ti kiyè
- Himalaya sèl woz ¼ ti kiyè oswa gou
- Origan sèk ½ ti kiyè
- Krèm Olper la 1 tas
- Ji sitwon 3 ti kuiyè
- Mayonèz 4 ti kuiyè
- Hara dhania (koryandè fre) koupe 2 ti kuiyè
Asanble:
- Roulo dine Wholewheat/Ti pen 3 oswa jan sa nesesè
- Fwomaj Cheddar Olper a griye jan sa nesesè
- Fwomaj Mozzarella Olper a griye jan sa nesesè
- Lal mirch (piman wouj) kraze
- Jalapeno marinated tranche
Direksyon:
Prepare Poul:
- Nan yon chodyè fri, ajoute lwil pou kwit manje, lay ak sote pou yon minit.
- Ajoute poul ak melanje byen jiskaske li chanje koulè.
- -Ajoute poud pwav nwa, sèl woz, origan sèk, piman wouj kraze, poud pwav blan, vinèg, melanje byen epi kwit pou 2-3. minit.
- Kite li fre.
Prepare legim krèm:
- Nan menm chodyè a, ajoute pisikon, zonyon epi melanje byen.
- Ajoute poud zonyon, poud lay, pwav nwa poud, sèl woz, origan sèk ak sote sou flanm dife mwayen pou 1-2 minit epi mete sou kote.
- Nan yon bòl, ajoute krèm, ji sitwon epi melanje byen pou 30 segonn. Krèm tounen pare.
- Ajoute mayonèz, koryandè fre, legim sote, melanje byen epi mete sou kote.
Asanble:
- Koupe woulo/pen ble nan mitan an.
- Sou chak bò woulo/pen pen yo, ajoute epi gaye legim krèm, poul prepare, fwomaj cheddar, fwomaj mozzarella, chili wouj kraze ak jalapeno marinated.
- Opsyon # 1: kwit nan fou
- Kwit nan fou prechofe a 180C jiskaske fwomaj fonn (6-7 minit).
- Opsyon # 2: Sou recho
- Sou yon griyaj antiadhésif, mete pen boure, kouvri epi kwit sou flanm dife ki ba anpil jiskaske fwomaj fonn (8-10 minit) epi sèvi ak sòs tomat (fè 6).