Kòn Papri Dahi Chaat
- Prepare kòn nan frizè Air:
- Maida (farin pou tout rezon) 2 & ½ tas
- Sèl woz Himalayan 1 ti kiyè
- Ajwain ( Grenn karamèl) ½ ti kiyè
- Zeera (grenn kimen) 1 ti kiyè
- Lal mirch (piman wouj) kraze ½ ti kiyè
- Ghee (bè klarifye) 1 ti kiyè< /li>
- Dlo ½ tas oswa jan sa nesesè
- Lwil pou kwit manje
- Prepare Meethi Chutney:
- Gurr (Jaggery) 1 tas
- li>
- Sèl woz Himalayan ¼ ti kiyè oswa nan gou
- Saunf (grenn fenouy) kraze ½ ti kiyè
- Adrak poud (poud jenjanm) ½ ti kuiyè
- ½ ti kuiyè farin mayi oswa jan sa nesesè
- Dlo ¾ tas
- Prepare Dahi Chana Chaat:
- Chanay (pwa chich) bouyi 2 tas
- li>Pyaz (zonyon) koupe ½ tas
- Tamatar (tomat) koupe ½ tas
- Hari mirch (chili vèt) koupe 3-4
- Ji sitwon 3 ti kiyè
- Kala namak (sèl nwa) ¼ ti kiyè
- Chaat masala ½ ti kiyè
- Lal mirch (piman wouj) 2 ti kiyè
- Dahi (Yogout) epè ak bat ¾ tas
- Hara dhania (koryandè fre) ti ponyen koupe