• Engredyan:
• Olper's Full Cream Milk 1 lit
• Desi ghee (bè klarifye) 2 ti kuiyè
• Chuwaray (dat sèk) bouyi & tranche 8-10
• Kaju (nwa kajou) tranche 2 ti kuiyè
• Badam (zanmann) tranche 2 ti kuiyè
• Pista (pistache) tranche 2 ti kuiyè
>
• Kishmish (Rezen chèch) lave 1 ti kuiyè
• Sik ½ tas oswa gou
• Elaichi ke daane (Gous Kardamom) poud ½ ti kiyè
• Desi ghee (Bè klarifye) 2 ti kuiyè
• Sawaiyan (Vermicelli) kraze 40g
• Dlo Kewra ½ ti kiyè
• Petal roz sèk

-Nan yon wok, ajoute lèt, pote l bouyi epi kwit pou 2-3 minit jiskaske lèt epesè.

-Nan chodyè fri, ajoute bè klarifye epi kite l fonn.

>-Ajoute dat sèk epi melanje byen.

-Ajoute nwa kajou,zanmann,pistache,rezen, melanje byen epi fri pou 2 minit.

-Ajoute nwa fri (rezève pou pita. itilize), sik, gous kardamon, melanje byen epi kwit sou flanm dife mwayen pou 4-5 minit epi kontinye melanje nan mitan yo.

-Nan chodyè fri, ajoute bè klarifye epi kite li fonn.

-Ajoute vermicelli epi fri pou 2 minit.

-Ajoute vermicelli fri, melanje byen epi kwit pou 6-8 minit.

-Ajoute dlo kewra, melanje byen epi kwit. Untuil konsistans vle.

-Garnize ak nwa fri, seche petal roz epi sèvi!