Engredyan:

Pou marinad poul:
- Filet tete poul 2
- Vinèg 2 ti kiyè
- Moutad keratin 1 ti kiyè
- Poud lay 1 ti kiyè
- Poud pwav blan \\u00bd ti kiyè
- Poud chili wouj \\u00bd ti kiyè
- Worcestershire sòs 1 ti kiyè
- Sèl nan gou

Pou kouch farin frans:
- Farin 2 tas
- Poud chili wouj 1 ti kiyè
- Nwa pwav \\u00bd ti kiyè
- Poud lay \\u00bd ti kiyè
- Sèl nan gou
- Farin mayi 3 ti kiyè
- Farin diri 4tsp
- Ze 2
- Lèt \\u00bd tas
- Lwil pou fri gwo twou san fon

Sòs Mayo:
- Chili lay sòs 1 & \\u00bd tsp< br>- Moutad keratin 1 ti kuiyè
- Mayonèz 5 ti kuiyè

Asanble:
- Ti pen
- Mayonèz
- Glas berg
- Poul fri
- Mayo sòs
- Tranch fwomaj
- Sòs tomat

Esplikasyon:

- Pran tete poul epi fè 4 filèt, trennen liv ak mato stèk.
- Nan bòl, ajoute vinèg, keratin moutad, poud lay, poud pwav blan, poud chili wouj, sòs Worcestershire, ak sèl, melanje byen...