Juicy ak sansib Tandoori poul ak sòs lay mant bè
- Prepare Poul Tandoori:
- Dahi (Yogout) 1 & ¼ tas
- Tikka masala 3 & ½ ti kuiyè
- Adrak lehsan paste (Katin jenjanm lay) 1 ti kuiyè
- Ji sitwon 2-3 ti kuiyè
- Tabouron poul 9 moso (1 kg)
- li>
- Lwil pou kwit manje 2 ti kuiyè
- Prepare sòs lay mant:
- Makhan (Bè) 6 ti kuiyè
- Lehsan (Lay) koupe 1 & ½ ti kiyè
- Ji sitwon 2 gwo kiyè
- pèsi fre koupe 2 gwo kiyè
- Himalaya sèl woz gou
- Podina (fèy mant) koupe 2 ti kuiyè
- Esplikasyon:
- Prepare poul Tandoori:
- Nan yon plat, ajoute yogout, tikka masala, jenjanm keratin lay, ji sitwon & byen melanje.
- Fè koupe sou ti poul epi ajoute marinad, melanje byen epi fwote respire.
- Ajoute lwil pou kwit manje epi melanje byen, kouvri ak fim kole ak marinate pou 4 èdtan pou lannwit lan nan frijidè.
- Prechofe fou mikwo ond lan a 180C pou 15 minit.
- >Sou yon plat, mete kanpe pou mikwo ond gri ak poul marinated epi kwit nan fou prechofe (atitid konveksyon) nan 180C pou 45-50 minit (Flip nan mitan).
- Prepare sòs lay mant bè. :
- Nan yon bòl, ajoute bè, lay ak mikwo ond pou 1 minit.
- Ajoute ji sitwon, pèsi fre, sèl woz, fèy mant epi melanje byen. li>
- Bwose sòs bè lay mant ki prepare sou ti poul epi sèvi ak naan!