Engredyan:

• Badam (zanmann) 50g
• Pista (pistache) 40g
• Akhrot (zanmann) 40g
• Kaju (Noutmèg) 40g
• Jaifil (Noutmèg) 1
• Olper's Milk 2 lit
• Krèm Olper's ½ Tas (tanperati chanm)
• Sik 1 Tas oswa gou
• Zafran (Fil Safran) 1 ti kiyè fonn nan 2 ti kiyè lèt
li>
• Ghee (bè klarifye) 6-7 ti kuiyè
• Chandi ka warq (fèy ajan manjab)
• Badam (zanmann) tranche

Esplikasyon:

1. Nan yon moulen, ajoute nwa, pistache, nwaye, nwa kajou, ak noutmèg. Moulen byen epi mete sou kote.
2. Nan yon wok gwo, ajoute lèt ak krèm epi melanje byen.
3. Ajoute nwa yo epi melanje byen, pote l bouyi, epi kwit sou li. ba flanm dife pou 50-60 minit oswa jiskaske 40% nan lèt la redwi, melanje kontinyèlman.
4. Ajoute sik, melanje byen, epi kwit sou flanm dife ki ba jiskaske li epesis. (50-60 minit), kontinye melanje.
5. Ajoute safran ki fonn epi melanje byen.
6. Ajoute piti piti bè klarifye, melanje kontinyèlman, epi kwit sou flanm dife jiskaske li kite kote sa yo. nan po a.
7. Dekore ak fèy ajan manjab ak amande tranche, epi sèvi!