Engredyan:

• 1 pake nouy ramen enstantane (pake sezonman pa nesesè)
• 2 echalot/zonyon vèt
• 2 dan lay
• 3 ti kiyè lwil oliv

PWOSESIS:

1. Tanje 2 echalot/zonyon vèt yon ti tranch. Echalot yo pi pito paske yo pi dous men zonyon vèt travay tou
2. Fiche 2 dan lay. Ajoute plis si ou renmen yon gou lay pi fò
3. Prepare sòs la epi mete sou kote
4. Sou flanm dife ki ba, fri echalot/zonyon vèt nan 3 ti kuiyè lwil oliv jiskaske yo vin an lò ak sèk. Retire l nan chodyè a lè li vin lò pal oswa li pral boule ak gou anmè
5. Kwit 1 pake nouy ramèn enstantane dapre enstriksyon pake a. Drenaj epi mete sou kote
6. Kenbe 1 ti kuiyè lwil oliv nan chodyè yo itilize pou fri echalot/zonyon vèt yo. Lwil oliv ki rete a se gou epi yo ka itilize nan lòt asyèt
7. Sou yon ti flanm dife, sote lay mens pou 30 segonn oswa jiskaske yon ti kras an lò
8. Vide sòs la prepare epi mitone pou 30 segonn
9. Ajoute nouy ramen yo kwit epi melanje byen vit
10. Brase fri pou jis 30 segonn oswa nouy yo pral vin mou
11. Ajoute nouy ramen nan yon bòl sèvi, dekore ak zonyon fri kroustiyan ak zonyon vèt. Jwi!