Engredyan

• Paprika poud 1 & ½ ti kiyè
• Himalaya sèl woz ½ ti kiyè oswa gou
• Kali mirch poud (Nwa pwav poud) ½ ti kiyè
• Pomas lwil oliv 1 ti kuiyè
• Ji sitwon 1 ti kuiyè
• Pate lay 2 ti kiyè
• Tren poul 350g
• Pomas lwil oliv 1-2 ti kiyè
• Prepare sòs yogout grèk:
• Hung yogout 1 tas
• Pomas lwil oliv 1 ti kuiyè
• Ji sitwon 1 ti kuiyè
• Pwav nwa kraze ¼ ti kiyè
• Himalaya sèl woz 1/8 ti kiyè oswa nan gou
• Kat moutad ½ ti kiyè
• Siwo myèl 2 ti kiyè
• Koryandè fre koupe 1-2 ti kuiyè
• Ze 1
• Himalaya sèl woz 1 zongle oswa gou
• Pwav nwa kraze 1 zongle
• Pomas lwil oliv 1 ti kuiyè
• Tortilla ble antye
• Asanble:
• Fyy sòs salad graje
• Kib zonyon
• Kib tomat
• Dlo bouyi 1 tas
• Sak te vèt

Direksyon

1. Nan yon bòl, ajoute poud paprika, sèl woz Himalayan, poud pwav nwa, lwil oliv, ji sitwon, ak keratin lay. Melanje byen.
2. Ajoute ti poul nan melanj lan, kouvri, epi marinade pou 30 minit.
3. Nan yon chodyè fri, chofe lwil oliv, ajoute poul marinated, epi kwit sou dife mwayen jiskaske poul sansib (8-10 minit). Lè sa a, kwit sou gwo flanm dife jiskaske poul la sèk deyò. Mete sou kote.
4. Prepare sòs yogout grèk:
5. Nan yon ti bòl, melanje yogout, lwil oliv, ji sitwon, pwav nwa kraze, sèl woz Himalayan, keratin moutad, siwo myèl, ak koryandè fre. Mete sou kote.
6. Nan yon lòt ti bòl, fwe ze a ak yon zongle sèl woz ak pwav nwa kraze.
7. Nan yon chodyè fri, chofe lwil oliv epi vide ze a bate, gaye li respire. Lè sa a, mete tortilla a sou tèt epi kwit sou flanm dife ki ba tou de bò pou 1-2 minit.
8. Transfere tortilla kwit la sou yon sifas ki plat. Ajoute fèy sòs salad, poul kwit, zonyon, tomat, ak sòs yogout grèk. Vlope li byen sere (fè 2-3 vlope).
9. Nan yon tas, ajoute yon sache te vèt epi vide dlo bouyi sou li. Brase epi kite apik pou 3-5 minit. Retire sak te a epi sèvi ansanm ak vlope yo!