Engredyan:

• Olper's Mozzarella fwomaj griye 120g
• Olper's Cheddar fwomaj griye 120g
• Lal mirch (Tchili Wouj) kraze ½ ti kiyè
  li>
• Jalapeno marinated koupe 4 ti kuiyè
• Vyann bèf qeema (mince) mèg 500g
• Adrak lehsan paste (paste lay jenjanm) 1 ti kuiyè
• Himalaya woz sèl ½ ti kiyè oswa pou gou
• Poud Paprika ½ ti kiyè
• Kali mirch poud (Nwa pwav poud) 1 ti kiyè
• Zeera poud (poud Kimen) 1 ti kiyè< /li>
• Pen 4 ti kuiyè
• Anda (ze) 1
• Hara dhania (koryandè fre) ti ponyen koupe
• Lwil pou kwit manje pou fri
>

Esplikasyon:

• Nan yon bòl, ajoute fwomaj mozzarella, fwomaj cheddar, chili wouj kraze, jalapeno marinated epi melanje byen.
• Pran yon ti kantite melanj (25-30g), fè ti pate epi mete sou kote.
• Nan yon bòl, ajoute vyann bèf filange, keratin lay jenjanm, sèl woz, poud paprika, poud pwav nwa, poud kimen, ti pen. , ze, fre koryandè & melanje jiskaske byen konbine & marinad pou 30 minit.
• Pran yon ti kantite melanj (60g) & gaye l sou palmis ou, mete pate jalapeno fwomaj la epi kouvri byen pou fè kabab. nan gwosè egal.
• Nan yon chodyè fri, chofe lwil pou kwit manje ak kabab fri fon sou flanm dife ki ba soti nan tou de bò jiskaske lò mawon (fè 8-10) epi sèvi!