-Moong daal (lantiy jòn) 2 tas

-Masoor daal (Lantiy wouj) 1 tas

-Lwil pou kwit manje 1/3 tas

-Zeera (grenn kimen) 1 ti kuiyè

-Sabut lal mirch (Bouton piman wouj) 10-12

-Tez patta (fey Bay) 3 ti

-Kari patta (Fèy Curry) 18-20

-Kasuri methi (fèy fenugrèk sèk) 1 ti kuiyè

-Lehsan poud (poud lay) 2 ti kiyè

-Lal mirch poud (poud chili wouj) 2 & ½ ti kiyè oswa nan gou

-Dhania poud (coryandè poud) 2 ti kiyè

-Haldi poud (poud timerik) 1 ti kiyè

-Garam masala poud 1 ti kiyè

-Himalayan woz sèl 3 ti kiyè oswa gou

-Tatri (asid asid) ½ ti kiyè

-Dlo 3 tas

-Instant daal premix ½ tas

-Hara dhania (koryandè fre) koupe 1 ti kuiyè

-Nan yon wok, ajoute lantiy jòn, lantiy wouj ak boukannen sèk sou flanm dife pou 6-8 minit.

-Kite li fre.

-Nan yon moulen, ajoute lantiy griye, moulen pou fè poud epi mete sou kote.

-Nan yon wok, ajoute lwil pou kwit manje, grenn kimen, bouton piman wouj, fèy bè epi melanje byen.

-Ajoute fèy Curry epi melanje byen.

-Ajoute fèy fenugreek sèk, poud lay, poud chili wouj, poud koryandè, poud timerik, poud garam masala epi melanje byen pou yon minit.

-Ajoute lantiy tè, melanje byen epi kwit sou dife ki ba pou 6-8 minit.

-Kite li fre.

-Ajoute sèl woz, asid asid ak byen melanje (sede: 650g 4 tas apeprè).

-Instant daal premix ka estoke nan yon bokal sèk ki byen fèmen oswa nan yon sak zip fèmen pou jiska 1 mwa (viv etajè).

-Nan yon chodyè, ajoute dlo, ½ tas premix daal enstantane epi byen fwe.

-Limen flanm dife a, melanje byen epi pote l bouyi, kouvri an pati epi kwit sou flanm dife ki ba jiskaske sansib (10-12 minit).

-Ajoute koryandè fre, vide tadka (opsyonèl) epi sèvi ak chawal!

-1/2 tas premix sèvi 4-5