• Anday (ze) bouyi 6-8
• Pat moutad 1 ti kuiyè
• Shimla mirch (Capsicum) koupe ½ tas
• Pyaz (Zonyon) ) koupe ½ tas
• Hari mirch (chili vèt) tranche 3-4
• Hara dhania (koryandè fre) koupe ½ tas
• Lehsan poud (poud lay) 2 ti kiyè
• Lal mirch poud (poud wouj chili) 1 ti kiyè oswa pou gou
• Haldi poud (poud timerik) ¼ ti kiyè
• Himalaya woz sèl 1 ti kiyè oswa gou
• Zeera poud (poud kimen) ½ ti kiyè
• Maida (farin pou tout rezon) 1 tas
• Anday (ze) bat 1-2
• li>
• Pen 1 tas
• Lwil pou kwit manje pou fri

-Nan yon bòl, grate ze avèk èd rap.

-Ajoute keratin moutad, kapsik, zonyon, piman vèt, koryandè fre, poud lay, poud piman wouj, poud timerik, sèl woz, poud kimen ak melanje byen.

-Grese men yo ak lwil oliv, pran ti kantite. nan melanj (50g) & fè pate nan gwosè egal.

-Rad ak farin pou tout rezon, apresa tranpe nan ze bate ak rad ak pen.

-Nan yon chodyè fri, chofe lwil pou kwit manje ak fri fon sou yon flanm mwayen soti nan tou de bò jiskaske lò ak kroustiyan (fè 10) epi sèvi!