Dejene espesyal - Vermicelli Upma

Engredyan:
- 1 tas vermicelli oswa semiya
- 1 ti kiyè lwil oliv oswa ghee
- 1 ti kiyè grenn moutad
- 1/2 ti kiyè lwil oliv
- 1/2 pous jenjanm - griye
- 2 ti kiyè pistach
- Fèy Curry - kèk
- 1-2 piman vèt, fann >
- 1 zonyon gwosè mwayen, tise byen koupe
- 1 ti kiyè poud jeera
- 1 1/2 ti kiyè poud dhania
- 1/4 tas pwa vèt
- 1/4 tas kawòt, tise byen koupe
- 1/4 tas kapsicum, tise byen koupe
- Sèl nan gou
- 1 3/ 4 tas dlo (ajoute plis dlo si sa nesesè, men kòmanse ak mezi sa a)
Enstriksyon:
- Seche boukannen vèmisèl yo jiskaske yon ti mawon ak griye, kenbe sa a sou kote
- Chèf lwil oliv oswa ghee nan yon chodyè, ajoute grenn moutad, hing, jenjanm, pistach ak sote
- li>Ajoute fèy yo Curry, piman vèt, zonyon ak sote jiskaske zonyon yo vire translusid
- Koulye a, ajoute epis santi bon yo - poud jeera, poud dhania, sèl ak melanje. Koulye a, ajoute legim yo koupe (pwa vèt, kawòt, ak kapsicum). Brase-fri yo pou 2-3 minit jiskaske yo kwit
- Ajoute vermicelli griye nan chodyè a epi melanje byen ak legim yo
- Chalè dlo a epi pote bouyi epi ajoute. dlo sa a nan chodyè a, melanje dousman epi kwit pou kèk minit jiskaske li fini
- Sèvi cho ak yon peze ji sitwon