Engredyan

• Moth Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - 2 tas
• Dlo (पानी) - 3 tas
• Turmeric (हल्दी) - ½ ti kiyè
• Sèl (नमक) - ½ ti kiyè
• Sèl nwa (काला नमक) - 1 ½ ti kiyè
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ ti kiyè
• Sik (चीनी) - 5 ts
• Kimen griye (भुना जीरा), kraze - ½ ti kiyè
• Pòmdetè (आलू), bouyi - 1 gwosè medyòm
• Koryandè (धनिया), koupe - 2 ti kuiyè
• Grenad (अनार) - 2 ti kuiyè
• Sitron (नींबू) - 1 pc
• Zonyon (प्याज़), koupe - ¼ tas
• Tomat (टमाटर), koupe - ¼ tas
• Piman vèt (हरी मिर्च), koupe - 1 pc
• Matthi (मट्ठी) - yon ti ponyen
• koryandè (धनिया) koupe

Konkonb bato

• Konkonb (खीरा) - 2 pc
• Sèl (नमक) - gou
• Nwa Sèl (नमक)
• Sitron (नींबू)

Amchur Chutney

• Seche poud mango (अमचूर) - ½ tas
• Sèl (नमक) - gou
• Sèl nwa (काला नमक) – ½ ti kiyè
• Sik (चीनी) - ½ tas
• Chili poud (लाल मिर्च) - 1 ti kiyè
• Poud kimen griye (भुना जीरा पाउडर) - 1 ti kiyè
• Dlo (पानी) - 1 ½ tas