Bhindi se yon legim popilè Ameriken li te ye pou anpil benefis sante li yo. Li se yon bon sous fib, fè, ak lòt eleman nitritif esansyèl. Dahi Bhindi se yon plat Curry ki baze sou yogout Endyen, ki se yon adisyon gou nan nenpòt repa. Li fasil pou prepare ak bon gou ak chapati oswa diri. Aprann kijan pou fè bon gou Dahi Bhindi lakay ou ak resèt senp sa a. Engredyan: - 250 gram bhindi (okra) - 1 tas yogout - 1 zonyon - 2 tomat - 1 ti kiyè grenn kimen - 1 ti kiyè poud timerik - 1 ti kiyè poud chili wouj - 1 ti kiyè garam masala - Sèl pou gou - Fèy koryandè fre pou gani Enstriksyon: 1. Lave epi sèk bhindi a, apresa koupe pwent yo epi koupe yo an ti moso. 2. Chofe lwil oliv nan yon chodyè. Ajoute grenn kimen epi pèmèt yo splutter. 3. Ajoute zonyon tise byen koupe epi sote jiskaske yo vin lò mawon. 4. Ajoute tomat koupe, poud timerik, poud tchili wouj, ak sèl. Kwit jiskaske tomat yo vire mou. 5. Bat lètkaye a jiskaske lis epi ajoute nan melanj la, ansanm ak garam masala. 6. Brase li kontinyèlman. Ajoute bhindi a epi kwit li jiskaske bhindi a vin sansib. 7. Yon fwa fini, gani Dahi Bhindi a ak fèy koryandè. Dahi Bhindi bon gou ou a pare pou sèvi.