Engredyan

Poud chili wouj : 1/2 ti kiyè
Kimen poud : 1/2 ti kiyè
Koryandè poud : 1/2 ti kiyè
Turmeric poud : 1/4 ti kiyè
Chaat masala : 1/2 ti kuiyè
Sèl nwa : 1 ti kiyè
Chich (bouyi) : 400 gram
Lwil : 1 ti kiyè
Kimen : 1/2 ti kiyè
Jenjanm ak keratin lay : 1/ 2 ti kiyè
Kaka Tamarind : 1/4 tas
Konkonb (koupe) : 1
Zonyon (koupe) : 1 ti gwosè
Tomat (koupe) : 1
Pòmdetè (bouyi) : 2 gwosè mwayen
Green tchili keratin : 1-2
koryandè fre (koupe)
Mant (koupe)
Ji sitwon

Enstriksyon

Pou preparasyon Chana Chaat Masala, fè yon keratin nan poud wouj tchili, poud kimen, poud koryandè, poud timerik, chaat masala, ak sèl nwa.
Pou Chana Chaat Asanblaj, chalè lwil oliv, ajoute kimen, jenjanm ak keratin lay, chich bouyi. Kwit pou kèk minit. Ajoute kaka tamaren, ki te swiv pa konkonb, zonyon, tomat, pòmdetè bouyi, ak keratin tchili vèt. Melanje byen. Gani ak koryandè fre, rekòt pye mant koupe, ak ji sitwon.