Resèt bonbon manba

(fè 12 bonbon)

Engredyan:

1/2 tas manba natirèl (125g)

1/4 tas siwo myèl oswa agav (60ml)

1/4 tas sòs pòm san sik (65g)

1 tas farin avwàn oswa farin avwàn (100g)

1.5 ti kiyè lanmidon mayi oswa lanmidon tapioca

1 ti kiyè poud boulanjri

ENFO NITRISYONÈL (pa bonbon):
107 kalori, grès 2.3g, glusid 19.9g, pwoteyin 2.4g

Preparasyon:

Nan yon bòl, ajoute manba nan tanperati chanm, edulkoran ou ak sòs pòm, bat ak mixer la pou 1 minit.

Ajoute mwatye avwan yo, lanmidon mayi ak poud boulanjri, epi melanje li dousman, jiskaske farin lan kòmanse fòme.

Ajoute rès avwan yo epi melanje jiskaske tout bagay reyini.

Si farin lan twò kolan pou travay avèk li, mete farin lan nan frizè a pou 5 minit.

Pwole farin bonbon an (35-40 gram) epi woule ak men ou, ou pral fini ak 12 boul egal.

Aplati yon ti jan epi transfere nan yon plato boulanjri ki kouvri.

Sèvi ak yon fouchèt, peze desann chak bonbon pou kreye yon mak kwaze natif natal.

Kwit bonbon nan 350F (180C) pou 10 minit.

Kite li fre sou yon fèy boulanjri pou 10 minit, apresa transfere nan yon etajè fil.

Lè yo fre nèt, sèvi epi jwi ak lèt ​​ou pi renmen an.

Jwi!