Bètrav Chapathi

- Bètrav - 1 No.
- Farin ble - 2 tas
- Sèl - 1 ti kiyè
- Fak Chili - 1 ti kiyè
- Kimen poud - 1 ti kiyè
- Garam Masala - 1 ti kiyè
- Kasuri Methi - 2 ti kiyè
- Grenn karam - 1 ti kiyè
- Green Chili - 4 Nos
- Jenjan
- Lwil
- Ghee
- Dlo
1 Pran piman vèt, jenjanm, bètrav griye nan yon bokal mixer epi moulen nan yon keratin amann. 2. Pran farin ble, sèl, flak chili, poud kimen, garam masala poud, kasuri methi, grenn karam ak melanje yon fwa. 3. Pou melanj sa a, ajoute keratin bètrav la, melanje ak mase pou 5 minit. 4. Kite farin mase a chita sou kote pou 30 minit. 5. Koulye a, divize boul farin lan an ti pòsyon woule yo respire. 6. Koupe chapatis farin lan ak yon kouto pou yon fòm menm. 7. Koulye a, kwit chapatis yo sou yon tawa cho pa ranvèse yo sou tou de bò. 8. Yon fwa tach mawon yo parèt sou chapatis yo, aplike kèk ghee sou chapatis yo. 9. Apre chapatis yo fin kwit, retire yo nan chodyè a. 10. Sa a se li, chapatis bètrav an sante ak bon gou nou yo pare pou yo sèvi cho ak bèl ak nenpòt plat bò chwa ou bò kote.