Engredyan pou Besan Chilla:

• 1 tas besan / gram farin
• 1 pous jenjanm, tise byen koupe
• 2 chili, tise byen koupe< /li>
• ¼ ti kiyè timerik
• ½ ti kiyè ajwain / grenn karam
• 1 ti kiyè sèl
• dlo
• 4 ti kiyè lwil oliv
• Pou fars:
• ½ zonyon, tise byen koupe
• ½ tomat, tise byen koupe
• 2 ti kiyè koryandè, tise byen koupe
• >
• ½ tas paneer / fwomaj kotaj
• ¼ ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè chaat masala
• pou fars, 2 ti kiyè chutney mant, chutney vèt, tomat sòs
• ENSTRIKSYON
• Nan yon gwo bòl melanje, pran besan epi ajoute epis santi bon.
• Kounye a, ajoute dlo epi melanje byen pou fòme yon pat lis.
>
• Prepare yon pat konsistans k ap koule tankou si nou prepare pou dosa.
• Koulye a, nan yon tawa vide yon louch pat epi gaye dousman.
• Apre yon minit, gaye chutney mant. , vèt chutney epi mete kèk tranch zonyon, tomat ak moso paneer.
• Diminye flanm dife a nan mwayen epi kwit chilla a ak yon kouvèti sou tou de bò yo.