Pou farin, pran yon bòl epi mete pòmdetè griye ladan l epi mete farin ble ladan l. Mete Chili Flakes, soda boulanjri, sèl, lwil oliv ladan l epi melanje l epi kouvri l epi kenbe l sou kote pou kèk tan.
Pou ranpli, pran chou, kawòt, kapsik ak griye li. Mete fèy koryandè ak Maggi Masala ladan l. Mete sèl, poud mango, poud kimen griye, poud chili wouj, sèl ladan l. Pran yon chodyè, mete lwil nan li epi sote legim yo. Retire legim yo nan plak la epi kenbe li pou refwadi.
Pou Tikki, Pran farin lan epi mete yon ti dlo epi mou li. Lè sa a, divize l an de pati epi pran yon ti moso farin ak woule l epi koupe pati ki inegal la epi mete legim yo ladan l. Pran yon peny woule epi grese li ak lwil oliv epi woule li. Lè sa a, fè yon woulo byen sere epi koupe l epi peze l alalejè. Koulye a, pran yon chodyè Mete lwil oliv nan li epi mete tikki a nan li epi fri li sou yon flanm mwayen jiskaske li vire nan koulè gloden. Wete l nan plak la epi sèvi l ak sòs tomat, vèt chutney, lètkaye, Garam Masala, Sev/Namkeen ak fèy koryandè. Jwi ti goute kroustiyan yo.