Sastojci:

• 1 šalica riže
• 1/2 šalice paneera
• 1/4 šalice nasjeckane paprike
• 1/4 šalice graška
• 1 čajna žličica sjemenki kumina
• 1 čajna žličica kurkume u prahu
• 1 čajna žličica crvenog čilija u prahu
• 2 žlice ulja
• Posolite po ukusu

Za pripremu zdjele za paneer rižu, zagrijte ulje u tavi, dodajte sjemenke kima i pustite ih da prskaju. Dodajte papriku i grašak i pirjajte dok ne omekšaju. Dodajte paneer, kurkumu u prahu i crveni čili u prahu. Dobro promiješajte i kuhajte 5 minuta. Posebno skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Kada je gotovo, pomiješajte smjesu riže i paneera. Dodajte sol po ukusu i ukrasite svoju zdjelu riže za paneer svježim cilantrom. Ovaj je recept divan spoj riže i paneera, koji nudi nalet okusa u svakom zalogaju.