• Ghee (pročišćeni maslac) 2 žlice
• Hari elaichi (zeleni kardamom) 2
• Badam (bademi) narezani 2 žlice
• Kishmish ( Grožđice) 2 žlice
• Pista (Pistacije) narezane 2 žlice
• Sawaiyan (Vermicelli) zgnječene 100g
• Doodh (Mlijeko) 1 i ½ litre
• Zafran (žice šafrana) ¼ žličice
• Doodh (mlijeko) 2 žličice
• Šećer ½ šalice ili po ukusu
• Esencija šafrana ½ žličice
• Vrhnje 4 žlice (po izboru)
• Pista (pistacije) narezane na ploške
• Badam (bademi) narezane na ploške

-U woku, dodajte pročišćeni maslac i pustite da se otopi.
-Dodajte zeleni kardamom, bademe, grožđice, pistacije, dobro promiješajte i pržite minutu.
-Dodajte vermicelli, dobro promiješajte i pržite dok ne promijene boju (2-3 minute ).
-Dodajte mlijeko i dobro promiješajte, pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta.
-U manju zdjelu dodajte pramenove šafrana, mlijeko, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 3 -4 minute.
-U wok dodajte šećer,otopljeno šafranovo mlijeko,esenciju šafrana i dobro promiješajte.
-Ugasite vatru,dodajte vrhnje i dobro izmiješajte.
-Upalite vatru,dobro promiješajte & kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne (1-2 minute).
-Izvadite u posudu za posluživanje i ostavite da se ohladi.
-Ukrasite pistaćima, bademima i poslužite ohlađeno!