Recepti temeljeni na gornjim grupama namirnica:

Recept 1: Idli
Pripremu je potrebno obaviti dan ranije.
1. Prvo moramo pripremiti idli tijesto
2. Trebat će vam 4 šalice idli riže temeljito oprane vodom 3. Potopite ih u vodu oko 4 sata. Provjerite je li razina vode 2 inča iznad riže 4. Kada se riža namače oko 3 sata, trebamo potopiti 1 šalicu split black gram-a poznatog i kao urad daal u vodi oko 30 minuta. Opet osigurajte 3 inča vodenog sloja na vrhu 5. Nakon 30 min ubacite leću u mlinac 6. Dodajte 1 šalicu vode 7. Samljeti dok ne postane glatko i pahuljasto. Trebalo bi trajati oko 15 min 8. Zatim, prebacite ovo u zdjelu i ostavite sa strane 9. Ocijedite vodu od riže i dodajte u mlinac 10. Dodajte 1 ½ šalicu vode 11. Sameljite ovo dobro dok ne postane glatko. Ovo bi trebalo trajati oko 30 min 12. Kada je gotovo pomiješajte rižu s lećom 13. Dodajte 1 žličicu soli 14. Ovo dobro izmiješajte kako biste sjedinili dva sastojka 15. Ovo bi trebalo biti pahuljasto tijesto 16. Sada ovo treba fermentirati. Držati ovo podalje oko 6-8 sati trebalo bi poslužiti. Potrebna mu je topla temperatura od oko 32°C. Ako živite u SAD-u, možete ga držati u pećnici. Ne palite pećnicu 17. Kada je gotovo, primijetit ćete da se tijesto diglo 18. Ovo ponovno dobro izmiješajte 19. Vaše tijesto je spremno 20. Koristite idli kalup. Poprskati ga s malo ulja 21. Sada stavite oko 1 žlicu tijesta u svaki kalup 22. Kuhajte na pari u posudi oko 10-12 min 23. Kada ste završili, ostavite idli da se malo ohladi prije nego što ga uklonite

Recept 2: Juha od rajčice
1. U posudi zagrijte 2 žličice maslinovog ulja 2. Dodajte 1 žlicu nasjeckanog luka na to 3. Pirjajte ih 2 minute 4. Sada u ovo dodajte 1 sitno nasjeckanu rajčicu 5. Također dodajte malo soli i papra po ukusu 6. Promiješajte i dodajte po ½ žličice malo origana i sušenog bosiljka 7. Nasjeckat ćemo 3 nasjeckane gljive i dodati u ovo 8. Sada dodajte 1 ½ šalice vode u ovo 9. Sada zakuhajte ovu smjesu 10. Kad prokuha, ostavite da se kuha 18-20 minuta 11. Na kraju dodajte ½ šalice sitno nasjeckanog špinata u ovu smjesu 12. Promiješajte i ostavite da se kuha još 5 minuta13. Ovo dobro promiješajte i poslužite poslužite ovo jelo kao vruću juhu