Sastojci:

• Vendakkai (bamija)
• Valaithandu (stabljika banane)
• Tamarind
• Začini
• Ulje
• Listovi curryja
• Sjemenke gorušice
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu je pikantan i aromatičan južnoindijski umak koji se pravi od bamije, tamarinda i mješavine začina. Njegov jedinstven okus čini ga popularnim izborom za ručak ili večeru. S druge strane, valaithandu poriyal hranjiv je prilog pripremljen od stabljike banane, što ga čini savršenim prilogom kulambuu. Spoj ova dva jela klasična je ugodna hrana u kojoj se može uživati ​​uz rižu kuhanu na pari. Isprobajte ovaj jednostavan recept kako biste uživali u okusima i blagodatima zdravlja Vendakkai Puli Kulambu s Valaithandu Poriyalom.