Fiesta okusa kuhinje

Vegetarijanski burger

Vegetarijanski burger
  • Ulje – 3 žlice
  • Kumin – 1 žličica
  • Nasjeckani đumbir – 1 žličica
  • Nasjeckani zeleni čili – 1 žličica
  • Mahune nasjeckana – ½ šalice
  • Naribana mrkva – ½ šalice
  • Kuhani i pire krumpir – 1 šalica
  • Zeleni grašak – ½ šalice
  • Sol – po ukusu
  • Kurkuma – ¼ žličice
  • Korijander u prahu – 1½ žličice
  • Kim u prahu – ½ žličice
  • Čili u prahu – 1 žličica
  • Nasjeckani korijander – šaka
  • Garam masala – ½ žličice
  • Chaat masala – 1 žličica
  • Krušne mrvice – ½ šalice (plus dodatak za premazivanje)< /li>
  • Naribani paneer (po izboru) – ½ šalice
  • Naribani sir – ½ šalice
  • Ulje – za prženje
  • Brašno (za sve namjene) – ½ šalice
  • Sol – velikodušno prstohvat
  • Papar u prahu – prstohvat
  • Voda – ¼ šalice
  • Majoneza – ¼ šalice + ¼ šalica
  • Kečap – 2 žlice
  • Chilli umak (tabasco) – crtica
  • Mint chutney (vrlo gust) – 3 žlice
  • Peciva za hamburgere – 2 žlice
  • Maslac – 2 žlice
  • Umak od senfa – 1 žlica
  • Kruška rajčice – 2 kom
  • Kruška luka – 2 kom
  • li>Začkalica – 2kom
  • Krestica sira – 2kom
  • List salate – 2kom
  • Ukiseljeni kornišon – 2kom
  • Pomfrit ili krumpir klinovi – pregršt