Sastojci:

• Jagode 700 g
• Jogurt 700 g
• Med 70 g
< li>Želatina 50 g

Upute za kuhanje:

1. U posudi iscijediti 30 grama želatine i dodati 100 ml vode. Ostavite da odstoji neko vrijeme.
2. Odvojite 200 grama jagoda za crveni sloj. Preostale jagode narežite na ploške i poslažite ih na dno i stranice posude za slastice.
3. Jagode koje ste ostavili sa strane sitno nasjeckajte i stavite u posebnu zdjelu.
4. Uzmite jogurt i dodajte mu 30 grama tople tekuće želatine. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.
5. U zdjelu s nasjeckanim jagodama dodajte jogurt sa želatinom. Sve pomiješajte i dodajte 50 grama meda. Dobro promiješajte.
6. Ulijte smjesu jagoda-jogurt u posudu za desert, prekrivši narezane jagode.
7. Ostavite desert u hladnjaku 1-2 sata, dopustite da se stegne.
8. Za drugi sloj, uzmite 200 grama jagoda i pasirajte ih u blenderu.
9. Dodajte otopljenu želatinu u kašu od jagoda i miksajte dok ne postane glatka.
10. Izlijte pire od jagoda preko prvog sloja u posudi za desert.
11. Stavite kalup za desert u hladnjak na 3 sata ili više, dok se desert potpuno ne stegne.
12. Kad se stegne, izvadite izvadite desert iz kalupa i spremite ga u hladnjak do posluživanja.
13. Pripremite se za uživanje u divnoj i osvježavajućoj poslastici koja savršeno spaja okuse jagode i jogurta.