Doručak

Zob s maslacem od kikirikija i džemom preko noći

Sastojci za 3 porcije:
1 1/2 šalice (bez glutena) zobi (360 ml)
1 1/2 šalice (bez laktoze) malomasnog grčkog jogurta (360 ml / oko 375 g)
3 žlice nezaslađenog maslaca od kikirikija (ja koristim pb koji je 100% napravljen od kikirikija)
1 žlica javorovog sirupa ili med
1 1/2 šalice mlijeka po izboru (360 ml)

Za chia džem od jagoda:

1 1/2 šalice / odmrznutih smrznutih jagoda (360 ml / oko 250g)
2 žlice chia sjemenki
1 žličica javorovog sirupa ili meda

1. Prvo napravite chia džem. Zgnječite bobice. Dodajte chia sjemenke i javorov sirup i promiješajte. Ostavite u hladnjaku 30 minuta.
2. U međuvremenu pomiješajte sve sastojke za zobene pahuljice preko noći. Ostavite u hladnjaku 30 minuta.
3. Zatim u staklenke ili čaše dodajte sloj zobenih pahuljica za noćenje, zatim sloj džema. Zatim ponovite slojeve. Čuvajte u hladnjaku.

Ručak

Stagle za Cezar salatu

Za četiri porcije potrebno vam je: 4 pileća prsa, 4 jaja, mješavina zelene salate, kelj i parmezan pahuljice.

Marinada za piletinu:

sok od 1 limuna, 3 žlice (utopljenog češnjakom) maslinovog ulja, 1 žličica dijon senfa, 1/2 - 1 žličica soli, 1/2 žličice papra, 1/ 4-1/2 žličice čili pahuljica

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu. Pustite piletinu da se marinira u hladnjaku oko 1 sat.
2. Zatim pecite na 200 Celzijevih stupnjeva / 390 Fahrenheita oko 15 minuta. Sve su pećnice različite, stoga provjerite je li piletina potpuno pečena i pecite dulje ako je potrebno.

Recept za preljev za Cezar (ovo čini dodatno):

2 žumanjka, 4 mala inćuna, 4 žlice soka od limuna , 2 žličice dijon senfa, prstohvat soli, prstohvat crnog papra, 1/4 šalice maslinovog ulja (60 ml), 4 žlice ribanog parmezana, 1/2 šalice grčkog jogurta (120 ml)

1. Pomiješajte sve sastojke u blenderu.
2. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi/teglici u hladnjaku.

Užina

Visokoproteinski humus i povrće

Visokoproteinski humus (ovo čini oko 4 porcije): 1 limenka slanutka (oko 250 g), 1 šalica (bez laktoze) svježeg sira (oko 200 g), sok od 1 limuna, 3 žlice tahinija, 1 žlica maslinovog ulja prožetog češnjakom, 1 žličica mljevenog kumina, 1/2 žličice sol.

1. Dodajte sve sastojke u blender i miksajte dok ne postanu kremasti.
2. Napravite kutije za grickalice.

Večera

Čufte, riža i povrće na grčki način

1,7 lb. / 800 g nemasne mljevene junetine ili mljevene piletine, 1 hrpa nasjeckanog peršina, 1 vezica nasjeckanog vlasca, 120 g fete, 4 žlice origana, 1 - 1 1/2 žličice soli, prstohvat papra, 2 jaja.

Umak od grčkog jogurta:

< p>1 šalica (bez laktoze) grčkog jogurta (240 ml / 250 g), 3 žlice nasjeckanog vlasca, 1 - 2 žlice origana, 1 žlica sušenog bosiljka, 1 žlica limunovog soka, prstohvat soli i papra.

< p>1. Pomiješajte sve sastojke za mesne okruglice. Uvaljati u kuglice.
2. Pecite na 200 Celzijevih stupnjeva / 390 Fahrenheita 12-15 minuta, ili dok nije potpuno pečeno.
3. Pomiješajte sve sastojke za umak od jogurta.
4. Poslužite mesne okruglice s rižom, grčkom salatom i umakom.