Sastojci:
-Pileći file bez kostiju 500g
-Ljuti umak 2 žlice
-Sirka (ocat) 2 žlice
-Paprika u prahu 2 žličice
-Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili okus
-Kali mirch u prahu (crni papar u prahu) ½ žličice
-Lehsan u prahu (češnjak u prahu) ½ žličice
-Osušeni origano 1 žličica
-Lal mirch u prahu (crveni čili u prahu) ½ žličice ili po ukusu
-Shimla mirch (Capsicum) kockice po potrebi
-Pyaz (luk) kockice po želji
-Tostirane kriške kruha 2
-Maida (višenamjensko brašno) po želji
- Anday (jaja) umućena 2
-Ulje za prženje

Upute:
-Narežite pileći file na kockice od 1 inča.
-U zdjelu dodajte piletinu, ljuti umak, ocat ,paprika u prahu, ružičasta sol, crni papar u prahu, češnjak u prahu, sušeni origano, crveni čili u prahu i dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i marinirajte 2 sata.
-Mariniranu piletinu iskosite na drveni ražnjić s paprikom i kockicama luka .
-U sjeckalicu dodajte prepečene kriške kruha i dobro ih usitnite u krušne mrvice i prebacite u zdjelu.
-U zdjelu dodajte višenamjensko brašno i umućena jaja u drugu zdjelu.
-Premažite piletinu ražnjiće u višenamjenskom brašnu, zatim umočite u umućena jaja i premažite krušnim mrvicama (čini 14-15).
-U woku zagrijte ulje za kuhanje i pržite pileće ražnjiće na laganoj vatri dok ne postanu zlatni i hrskavi.