• 1 veliko jaje
• 2 kriške pureće slanine
• 1/2 šalice uvaljane zobene kaše
• 1/2 šalice pileće juhe s niskim sadržajem natrija< /li>
• 1/2 šalice vode
• 1/2 šalice bjelanjaka
• 1/2 žličice soja umaka s niskim sadržajem natrija (ili kokosovih aminokiselina)
< li>1 mladi mladi luk, narezan na tanke ploške

TVRDO KUHANA JAJA: Stavite jaja u mali lonac, zakuhajte, pirjajte i pokrijte, postavite tajmer na 4-5 minuta. Ocijedite, ohladite s ledom, ogulite i ostavite sa strane.

PUREĆA SLANINA: Zagrijte u tavi, okrećući svake minute dok ne porumene.

SLANE ZOBENE PAHULJICE: Kuhajte zobene pahuljice, juhu i vodu dok ne omekšaju . Umiješajte bjelanjke i kuhajte uz dodavanje soja umaka. Prebacite u zdjelu i pospite tvrdo kuhanim jajetom, izmrvljenom slaninom i mladim lukom.