Sastojci:

• Aam (Mango) komadići 1 šalica
• Šećer ¼ šalice ili po ukusu
• Limunov sok 1 žlica
• Omore mango sladoled
• Aam (Mango) komadići prema potrebi
• Izrežite kriške kolača prema potrebi
• Šlag
• Aam (Mango) komadići
• Trešnje
• Podina (listovi metvice)

Upute:

Pripremite pire od manga:

1. U vrč dodajte mango i dobro izmiksajte kako biste napravili pire.
2. U lonac dodajte pire od manga, šećer, limunov sok, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi (3-4 minute).
3. Ostavite da se ohladi.

Sastavljanje:

1. Pravokutni kalup za tortu obložite aluminijskom folijom.
2. Dodajte sloj sladoleda od manga i ravnomjerno rasporedite.
3. Dodajte komadiće manga i lagano pritisnite.
4. Položite tortu i na nju premažite pripremljeni pire od manga.
5. Dodajte sladoled od manga i ravnomjerno rasporedite.
6. Postavite tortu, pokrijte prozirnom folijom i dobro zatvorite.
7. Ostavite da se smrzava 8-10 sati ili preko noći u zamrzivaču.
8. Okrenite kalup za tortu i pažljivo uklonite aluminijsku foliju s torte.
9. Dodajte i namažite šlag po cijeloj torti.
10. Ukrasite šlagom, komadićima manga, trešnjama i listićima mente.
11. Izrežite na kriške i poslužite!