Sastojci:

• 3 lbs pilećih prsa, narezanih na kockice
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 2 žlice soka od limuna
• 3 režnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica paprike
• 1 žličica kumina
• Sol i papar po ukusu
• 1 velika crveni luk, narezan na kockice
• 2 paprike, narezane na kockice

Ovi pileći ćevapi savršeni su za brz i jednostavan obrok na roštilju. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, papriku, kumin, sol i papar. Dodajte komade piletine u zdjelu i promiješajte da se premazuju. Pokrijte i marinirajte piletinu u hladnjaku najmanje 30 minuta. Zagrijte roštilj na srednje jaku temperaturu. Mariniranu piletinu, crveni luk i papriku nanizati na ražnjiće. Lagano nauljite rešetku roštilja. Stavite ražnjiće na roštilj i pecite, često okrećući dok piletina više ne bude ružičasta u sredini i dok sok ne počne biti bistar, oko 15 minuta. Poslužite s omiljenim prilozima i uživajte!